Adoptez des stratégies alimentaires qui améliorent Santé et Performance
qu’importe le profil, les pathologies, la discipline sportive…
Développez votre expertise avec Le Panse Nutrition et créez des stratégies alimentaires individualisées qu’importe le profil, les pathologies, la discipline sportive de vos patients…
Certifiée Qualiopi - Eligible CPF - Certifiante

Ghani Yalouz - DG de l'INSEP
Je transfère cette méthode aux athlètes permettant d'obtenir dans les meilleurs conditions des pertes de poids réussies

S. Kowalsky - Coach nutrition
L'approche appliquée à mes suivis fait toute la différence pour de jolis résultats et surtout stables dans le temps !

F. Mompo - Coach bodybuilding
Appliquer cette méthode nous permet de parvenir, le jour d'une échéance, dans un état de forme optimal.

Valérie Karsenti - Comédienne
J'ai rencontré la méthode Le Panse. Pas de culpabilité, pas de frustration, pas de déception !
Le Panse Nutrition c'est...
Holistique et Scientifique
Développez une vision Santé, Performance et Préventive grâce à une approche tri-dimensionnelle : physiologique, psychologique, pédagogique. Vous facilitez l'acquisition de connaissances et savez accompagner vos patients dans la mise en place de stratégies.
100% encadrée
Une pédagogie renforcée par des cours encadrés par nos formateurs, à la fois spécialistes, qui exercent au quotidien dans leur domaine. Vous êtes ainsi formés dans un environnement intéractif et ancré dans la réalité. La formation peut être suivie en distanciel ou en physique
Certifiante
Après 35h de formation avec Le Panse Nutrition, validez nos cas d'études pour devenir certifiée d'une formation agréée par l'Etat et d'une méthode reconnue en France et à l'étranger.
Holistique / Scientifique
Approche physiologique, psychologique, pédagogique
Dimension Santé, Performance et Prévention
Flexible
Adaptée pour tous
Cours 100% encadrés ou en rediffusion
Distanciel ou physique
Certifiante
Certification à l'arrivée
Méthode reconnue
Formation agréée par l'Etat
Maîtrisez la nutrition sportive et préventive
Avec Le Panse Nutrition, plongez dans une expérience complète, interactive et ancrée dans la réalité pour un apprentissage vivant et directement applicable.
Grâce à la synergie de compétences de nos 4 spécialistes, vous serez formés aux mécanismes physiologiques et psychologiques impliqués dans la gestion équilibrée du poids, la nutrition de la performance et la nutrition préventive.
Notre mission : vous rendre autonome et automatiser chez vous une démarche individualisée selon le profil à suivre.
Adoptez une méthode qui favorise l’individualisation stratégique et qui mise sur l’absence de restrictions alimentaires. Notre approche holistique, basée sur l’acquisition de connaissances physiologiques et psychologiques vous permettront de comprendre précisément les besoins et habitudes nutritionnels d’un profil. En complément, d’un point de vue pédagogique, vous pourrez leur fournir des clés pratiques pour faciliter la mise en place et la compréhension des stratégies.
Optimisez vos résultats ou ceux de vos athlètes, en adaptant la nutrition à la discipline et aux objectifs. Instaurez des stratégies alimentaires sans impacter le niveau de forme de vos athlètes. Cela, en fonction du type d’entraînement, du cycle préparatoire, pour fournir l’énergie nécessaire à chaque séance et optimiser la récupération.
Découvrez 2 modules spécialisés, dédiés à la nutrition préventive pour une meilleure santé. Formez-vous à identifier les facteurs alimentaires qui influencent les maladies cardiovasculaires. Comprenez les besoins nutritionnels spécifiques liés à des pathologies courantes (obésité, DT2, dyslipidémie etc.). Et, soyez en mesure de mettre en place une stratégie nutritionnelle pour prévenir ou réduire ces risques.









Vous former
comme vous êtes
Vous aussi, vous souhaitez améliorer vos prises en charge sur-mesure, assurer des pertes de poids durables, conseiller vos patients selon leurs pathologies, optimiser vos performance ou celles de vos athlètes ?
Rejoignez Le Panse Nutrition et sa formation santé, prévention, performance, faite pour vous !
Coachs / athlètes
Optimisez chaque séance, favorisez une récupération optimale, maximisez vos résultats en adaptant vos stratégies nutritionnelles à la discipline, aux objectifs, aux cycles de préparation, aux échéances clés et en considérant les timing d'ingestion.
Diététicien
Adoptez une approche intégrative et perfectionnez la prise en charge de vos patients. En tenant compte des dimensions physiologiques et psychologiques de chaque individu, vous serez en mesure de construire des stratégies nutritionnelles sur-mesure, concrètes et adaptées pour des résultats durables.
Professionnels de santé
Elaborez des stratégies alimentaires adaptées pour prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, DT2... ou pour améliorer la santé de patients déjà touchés. Comprenez en profondeur les mécanismes nutritionnels responsables de ces pathologies et identifiez les habitudes alimentaires à risque.
DIRIGEANT Athlète diététicien cardialogue
commerçant coach bien-être infirmier cuisinier
mère au foyer étudiant educateur sportif consultant
médecin animateur cheffe d'entreprise
Notre Programme
Notre programme
Vers une nouvelle vision de la nutrition
35h de formation
réparties en 5 journées de cours complètes que vous pourrez suivre en physique, en distanciel ou par rediffusion
4 modules
spécialisés, abordant les thématiques clés pour une nutrition sportive, préventive et individualisée
100% encadrée
Des cours uniquement dispensés et encadrés, permettant des échanges constants avec des spécialistes conscients de la réalité du terrain
35h de formation pour transformer votre expertise avec une formation complète en 4 modules, conçue pour révolutionner votre compréhension du corps humain et des stratégies nutritionnelles.
La finalité de ce programme est de vous transmettre les connaissances et les clés pratiques pour être opérationnels et concevoir des stratégies cohérentes face à divers profils.
Module 1 : La compréhension du corps et les bonnes pratiques alimentaires
- Apports
- Contenu
✦ Acquérir une base solide sur le fonctionnement du corps humain et son interaction avec l’alimentation.
✦ Comprendre les mécanismes fondamentaux du métabolisme énergétique, de la digestion et de l’assimilation des nutriments.
Structure et fonctionnement du corps :
✦ Métabolisme basal et besoins énergétiques.
✦ Rôle des macronutriments : protéines, glucides, lipides.
✦ Importance des micronutriments : vitamines, minéraux et antioxydants.
Compréhension de la digestion :
✦ Rôle des organes digestifs (estomac, foie, intestins).
✦ Microbiote intestinal et son impact sur la santé.
Bases des bonnes pratiques alimentaires :
✦ Équilibre alimentaire et construction des repas.
✦ Chrononutrition : adapter ses apports selon les moments de la journée.
✦ Gestion des sources alimentaires : éviter les ultra-transformés, privilégier les aliments bruts.
Module 2 : Le sport et l’alimentation pour performer mieux et sans régimes
- Apports
- Contenu
✦ Optimiser les performances physiques grâce à une nutrition adaptée à la discipline
✦ Fournir de l’énergie pour l’effort tout en facilitant la récupération
Diabète :
✦ Régulation glycémique par l’alimentation.
✦ Choix des glucides à faible index glycémique.
Surpoids et obésité :
✦ Causes métaboliques et comportementales.
✦ Stratégies alimentaires pour une perte de poids durable.
Ménopause :
✦ Impact des changements hormonaux sur le métabolisme.
✦ Aliments pour préserver les os, réduire les bouffées de chaleur et éviter la prise de poids.
Problèmes thyroïdiens :
✦ Hyperthyroïdie et hypothyroïdie : leurs impacts sur le métabolisme.
✦ Rôles de l’iode, du sélénium et d’autres micronutriments.
Module 3 : Les pathologies de la vie quotidienne
- Apports
- Contenu
✦ Comprendre les besoins nutritionnels spécifiques liés à des pathologies courantes
✦ Adapter l’alimentation pour améliorer la qualité de vie et prévenir les complications
Diabète :
✦ Régulation glycémique par l’alimentation.
✦ Choix des glucides à faible index glycémique.
Surpoids et obésité :
✦ Causes métaboliques et comportementales.
✦ Stratégies alimentaires pour une perte de poids durable.
Ménopause :
✦ Impact des changements hormonaux sur le métabolisme.
✦ Aliments pour préserver les os, réduire les bouffées de chaleur et éviter la perte de poids.
Problèmes thyroïdiens :
✦ Hyperthyroïdie et hypothyroïdie : leurs impacts sur le métabolisme.
✦ Rôle de l’iode, du sélénium et d’autres micronutriments.
Module 4 : L’alimentation comme système de prévention pour lutter contre les maladies cardiovasculaires
- Apports
- Contenu
✦ Identifier les facteurs alimentaires qui influencent les maladies cardiovasculaires
✦ Mettre en place une stratégie nutritionnelle pour prévenir ou réduire les risques
Cholestérol et dyslipidémies :
✦ Différences entre le « bon » et le « mauvais » cholestérol.
✦ Rôle des graisses saturées et insaturées.
✦ Aliments à privilégier (poissons gras, noix, fibres solubles).
Hypertension artérielle :
✦ Réduction de l’apport en sodium.
✦ Augmentation des sources de potassium et magnésium (légumes verts, fruits frais).
Santé cardiovasculaire globale :
✦ Rôle des antioxydants pour protéger les vaisseaux sanguins.
✦ Impact des sucres rapides sur l’inflammation chronique.
Pratiques préventives au quotidien :
✦ Importance des fibres alimentaires pour réduire le cholestérol.
✦ Intégration des oméga-3 pour protéger le cœur et améliorer la circulation.
Investissement
1200€
Prochaine session
Du 24 au 28 Mars 2025

Vos projets,
on en parle ?
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Par mail ou par téléphone, on vous écoute !
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- Entretien téléphonique gratuit avec la responsable de la formation
- Aucun engagement
Notre équipe
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4 spécialistes dans leur domaine

Bénédicte Le Panse - Docteure et auteure
"Docteure en physiologie, auteure en nutrition, et ancienne athlète de haut niveau, je lutte depuis 20 ans pour rétablir la vérité sur les liens entre nutrition, perte de poids, santé et performance. Après avoir accompagnée plus de 1000 profils, j'ouvre ma formation aux coachs, diététiciens, professionnels de santé et toute personne intéressée par la nutrition, pour leur transmettre ce que j'appelle être "La Méthode Le Panse".
20 années d'expérience
✦ Ancienne athlète de force athlétique
✦ Doctorat en physiologie
✦ BEES 2ème degré
1200+ profils accompagnés
✦ 800+ profils accompagnés individuellement
✦ 400+ apprenants formés via l'Académie Le Panse
4 ouvrages rédigés
✦ Rééquilibrage alimentaire
✦ Nutrition et performance

Bénédicte Le Panse - Docteure et auteure
"Docteure en physiologie, auteure en nutrition, et ancienne athlète de haut niveau, je lutte depuis 20 ans pour rétablir la vérité sur les liens entre nutrition, perte de poids, santé et performance. Après avoir accompagnée plus de 1000 profils, j'ouvre ma formation aux coachs, diététiciens, professionnels de santé et toute personne intéressée par la nutrition, pour leur transmettre ce que j'appelle être "La Méthode Le Panse".
20 années d'expérience
✦ Ancienne athlète de force athlétique
✦ Doctorat en physiologie
✦ BEES 2ème degré
1200+ profils accompagnés
✦ 800+ profils accompagnés individuellement
✦ 400+ apprenants formés via l'Académie Le Panse
4 ouvrages rédigés
✦ Rééquilibrage alimentaire
✦ Nutrition et performance
Une équipe de spécialistes au service de votre apprentissage
Plongez dans une expérience complète, interactive et ancrée dans la réalité pour un apprentissage vivant et directement applicable.
Cette formation repose sur l’expertise de quatre professionnelles reconnues dans leurs disciplines, illustrant chaque concept par des exemples concrets issus de leur carrière.
Grâce à cette synergie de compétences, chaque module de la formation aborde les thématiques essentielles à l’élaboration de stratégies nutritionnelles individualisées, sportives et préventives.


Marie Giacchetti
Coach sportive
Spécialité : perte de poids, construction musculaire et affutage
« Spécialisée depuis plus de 6 ans dans la perte de poids, je suis désormais conférencière et formatrice pour accompagner les coachs dans ce qui représente ma vraie passion : le bodybuilding. »
Spécialiste en performance et perte de poids
✦ Master physiologie intégrative (Spécialité Nutrition Qualité Santé)
✦ Certification Coaching mental
✦ BPJEPS AF
✦ 350+ profils/sportifs accompagnés
✦ Conférencière et formatrice BPJEPS AF et CQP IF

Emilie Labruyère
Nutritionniste
Spécialité : Sport santé, Nutrition bien-être
« J’interviens dans la mise en place de nouvelles habitudes nutritionnelles tout en travaillant sur l’aspect psychologique pour que le bien manger et le bien bouger devienne plaisir »
La spécialiste en nutrition bien-être
✦ DU Exercice / Entraînement / Nutrition / Nutriment
✦ DU Activités Physiques Nutrition
✦ Du Pédagogie et Psychologie du Comportement Alimentaire

Danièle Guiard
Médecin vasculaire
Spécialité : Les pathologies vasculaires, artérielles, veineuses et lymphatiques
« Mon objectif est de sensibiliser les coachs sur les facteurs de risques cardiovasculaires et les risques qui en découlent. Le tout pour adapter le modèle alimentaire et le coaching sportif »
Notre angiologue
✦ Médecin vasculaire clinique de Bezannes
✦ Docteur en médecine
Soyez les coachs de demain
Maîtrisez l’art de la nutrition, complétez votre expertise et démarquez-vous de la concurrence avec Le Panse Nutrition.

Une méthode approuvée
Plus de
2000
profils accompagnés

Ghani Yalouz
En tant qu'entraîneur national et directeur des équipes de France, je transfère auprès de mes athlètes cette méthode permettant d'obtenir dans les meilleurs conditions qui soient un résultat positif

Alexandra Sarramona
Plus question de faire tous ces régimes hyperprotéinés qui vous détruisent l'organisme et vous demandent énormément de contraintes. Croyez-moi, la méthode Le Panse, c'est 100% de réussite

Olivier Delvincourt
Ici, on ne parle pas de régime mais de rééquilibrage alimentaire, d'une nouvelle manière de manger. Je conseille cette méthode à tous ceux qui, toujours comme moi, ont une activité qui les conduit à manger un peu n'importe comment.

Frédéric Mompo
J'encourage vivement les personnes désirant perdre du poids et/ou retrouver toute leur énergie, à appliquer la méthode Le Panse afin de parvenir, le jour d'une échéance, dans un état de forme optimal.

Dr. Virgile Amiot
La méthode Le Panse nous propose de découvrir les outils indispensables à un rééquilibrage alimentaire durable. Durable, car basé sur la connaissance des différents mécanismes qui gouvernent le corps humain mais également sur la prise en compte de la personnalité de chaque individu dans ce processus.

Solange Kowalski
L'approche appliquée à mes suivis fait toute la différence : une prise en charge qui répond réellement aux besoins spécifiques de chaque coaché, qui leur permet de mieux comprendre le processus, et donc de jolis résultats et surtout stables dans le temps !

Frédéric Bouraly
Pour moi, le résultat a été un désastre ! Comme j'ai perdu plusieurs tailles de pantalon en peu de temps, sans m'en rendre compte, sans avoir faim, sans frustration, j'ai dû refaire toute ma garde robe ! Un scandale !
Plus de
2000
profils accompagnés

Ghani Yalouz
En tant qu'entraîneur national et directeur des équipes de France, je transfère auprès de mes athlètes cette méthode permettant d'obtenir dans les meilleurs conditions qui soient un résultat positif

Alexandra Sarramona
Plus question de faire tous ces régimes hyperprotéinés qui vous détruisent l'organisme et vous demandent énormément de contraintes. Croyez-moi, la méthode Le Panse, c'est 100% de réussite

Olivier Delvincourt
Ici, on ne parle pas de régime mais de rééquilibrage alimentaire, d'une nouvelle manière de manger. Je conseille cette méthode à tous ceux qui, toujours comme moi, ont une activité qui les conduit à manger un peu n'importe comment.

Frédéric Mompo
J'encourage vivement les personnes désirant perdre du poids et/ou retrouver toute leur énergie, à appliquer la méthode Le Panse afin de parvenir, le jour d'une échéance, dans un état de forme optimal.

Dr. Virgile Amiot
La méthode Le Panse nous propose de découvrir les outils indispensables à un rééquilibrage alimentaire durable. Durable, car basé sur la connaissance des différents mécanismes qui gouvernent le corps humain mais également sur la prise en compte de la personnalité de chaque individu dans ce processus.

Solange Kowalski
L'approche appliquée à mes suivis fait toute la différence : une prise en charge qui répond réellement aux besoins spécifiques de chaque coaché, qui leur permet de mieux comprendre le processus, et donc de jolis résultats et surtout stables dans le temps !
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