La formation Nutrition pour

Adoptez des stratégies alimentaires qui améliorent Santé et Performance

Développez votre expertise et créez des stratégies alimentaires individualisées
qu’importe le profil, les pathologies, la discipline sportive…

Développez votre expertise avec Le Panse Nutrition et créez des stratégies alimentaires individualisées qu’importe le profil, les pathologies, la discipline sportive de vos patients…

Certifiée Qualiopi - Eligible CPF - Certifiante

Ghani Yalouz - DG de l'INSEP

Je transfère cette méthode aux athlètes permettant d'obtenir dans les meilleurs conditions des pertes de poids réussies

S. Kowalsky - Coach nutrition

L'approche appliquée à mes suivis fait toute la différence pour de jolis résultats et surtout stables dans le temps !

F. Mompo - Coach bodybuilding

Appliquer cette méthode nous permet de parvenir, le jour d'une échéance, dans un état de forme optimal.

Valérie Karsenti - Comédienne

J'ai rencontré la méthode Le Panse. Pas de culpabilité, pas de frustration, pas de déception !

Le Panse Nutrition c'est...

Holistique et Scientifique

Développez une vision Santé, Performance et Préventive grâce à une approche tri-dimensionnelle : physiologique, psychologique, pédagogique. Vous facilitez l'acquisition de connaissances et savez accompagner vos patients dans la mise en place de stratégies.

100% encadrée

Une pédagogie renforcée par des cours encadrés par nos formateurs, à la fois spécialistes, qui exercent au quotidien dans leur domaine. Vous êtes ainsi formés dans un environnement intéractif et ancré dans la réalité. La formation peut être suivie en distanciel ou en physique

Certifiante

Après 35h de formation avec Le Panse Nutrition, validez nos cas d'études pour devenir certifiée d'une formation agréée par l'Etat et d'une méthode reconnue en France et à l'étranger.

Holistique / Scientifique

Approche physiologique, psychologique, pédagogique
Dimension Santé, Performance et Prévention

Flexible

Adaptée pour tous
Cours 100% encadrés ou en rediffusion
Distanciel ou physique

Certifiante

Certification à l'arrivée
Méthode reconnue
Formation agréée par l'Etat

Maîtrisez la nutrition sportive et préventive

Avec Le Panse Nutrition, plongez dans une expérience complète, interactive et ancrée dans la réalité pour un apprentissage vivant et directement applicable. 
Grâce à la synergie de compétences de nos 4 spécialistes, vous serez formés aux mécanismes physiologiques et psychologiques impliqués dans la gestion équilibrée du poids, la nutrition de la performance et la nutrition préventive.

Notre mission : vous rendre autonome et automatiser chez vous une démarche individualisée selon le profil à suivre.

Construisez des stratégies nutritionnelles individualisées

Adoptez une méthode qui favorise l’individualisation stratégique et qui mise sur l’absence de restrictions alimentaires. Notre approche holistique, basée sur l’acquisition de connaissances physiologiques et psychologiques vous permettront de comprendre précisément les besoins et habitudes nutritionnels d’un profil. En complément, d’un point de vue pédagogique, vous pourrez leur fournir des clés pratiques pour faciliter la mise en place et la compréhension des stratégies.

Optimisez les performances de vos athlètes

Optimisez vos résultats ou ceux de vos athlètes, en adaptant la nutrition à la discipline et aux objectifs. Instaurez des stratégies alimentaires sans impacter le niveau de forme de vos athlètes. Cela, en fonction du type d’entraînement, du cycle préparatoire, pour fournir l’énergie nécessaire à chaque séance et optimiser la récupération.

Adoptez une approche préventive

Découvrez 2 modules spécialisés, dédiés à la nutrition préventive pour une meilleure santé. Formez-vous à identifier les facteurs alimentaires qui influencent les maladies cardiovasculaires. Comprenez les besoins nutritionnels spécifiques liés à des pathologies courantes (obésité, DT2, dyslipidémie etc.). Et, soyez en mesure de mettre en place une stratégie nutritionnelle pour prévenir ou réduire ces risques.

green and red fruit with green leaves
five gray spoons filled with assorted-color powders near chilli
person's left hand wrapped by tape measure
woman in red leggings and white sports bra bending her body
five gray spoons filled with assorted-color powders near chilli
red and yellow bird figurine
a bar of chocolate next to a pile of nuts
five gray spoons filled with assorted-color powders near chilli
brown nuts on white ceramic bowl

Vous former
comme vous êtes

Vous aussi, vous souhaitez améliorer vos prises en charge sur-mesure, assurer des pertes de poids durables, conseiller vos patients selon leurs pathologies, optimiser vos performance ou celles de vos athlètes ?

Rejoignez Le Panse Nutrition et sa formation santé, prévention, performance, faite pour vous !

Coachs / athlètes

Optimisez chaque séance, favorisez une récupération optimale, maximisez vos résultats en adaptant vos stratégies nutritionnelles à la discipline, aux objectifs, aux cycles de préparation, aux échéances clés et en considérant les timing d'ingestion.

Diététicien

Adoptez une approche intégrative et perfectionnez la prise en charge de vos patients. En tenant compte des dimensions physiologiques et psychologiques de chaque individu, vous serez en mesure de construire des stratégies nutritionnelles sur-mesure, concrètes et adaptées pour des résultats durables.

Professionnels de santé

Elaborez des stratégies alimentaires adaptées pour prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires, DT2... ou pour améliorer la santé de patients déjà touchés. Comprenez en profondeur les mécanismes nutritionnels responsables de ces pathologies et identifiez les habitudes alimentaires à risque.

DIRIGEANT Athlète diététicien cardialogue

commerçant coach bien-être infirmier cuisinier

mère au foyer étudiant educateur sportif consultant

médecin animateur cheffe d'entreprise

Notre Programme

Notre programme

Vers une nouvelle vision de la nutrition

35h de formation

réparties en 5 journées de cours complètes que vous pourrez suivre en physique, en distanciel ou par rediffusion

4 modules

spécialisés, abordant les thématiques clés pour une nutrition sportive, préventive et individualisée

100% encadrée

Des cours uniquement dispensés et encadrés, permettant des échanges constants avec des spécialistes conscients de la réalité du terrain

35h de formation pour transformer votre expertise avec une formation complète en 4 modules, conçue pour révolutionner votre compréhension du corps humain et des stratégies nutritionnelles.
La finalité de ce programme est de vous transmettre les connaissances et les clés pratiques pour être opérationnels et concevoir des stratégies cohérentes face à divers profils.

Module 1 : La compréhension du corps et les bonnes pratiques alimentaires

✦ Acquérir une base solide sur le fonctionnement du corps humain et son interaction avec l’alimentation.
✦ Comprendre les mécanismes fondamentaux du métabolisme énergétique, de la digestion et de l’assimilation des nutriments.

Structure et fonctionnement du corps :
✦ Métabolisme basal et besoins énergétiques.
✦ Rôle des macronutriments : protéines, glucides, lipides.
✦ Importance des micronutriments : vitamines, minéraux et antioxydants.

Compréhension de la digestion :
✦ Rôle des organes digestifs (estomac, foie, intestins).
✦ Microbiote intestinal et son impact sur la santé.

Bases des bonnes pratiques alimentaires :
✦ Équilibre alimentaire et construction des repas.
✦ Chrononutrition : adapter ses apports selon les moments de la journée.
✦ Gestion des sources alimentaires : éviter les ultra-transformés, privilégier les aliments bruts.

Module 2 : Le sport et l’alimentation pour performer mieux et sans régimes

✦ Optimiser les performances physiques grâce à une nutrition adaptée à la discipline
✦ Fournir de l’énergie pour l’effort tout en facilitant la récupération

Diabète :
✦ Régulation glycémique par l’alimentation.
✦ Choix des glucides à faible index glycémique.

Surpoids et obésité :
✦ Causes métaboliques et comportementales.
✦ Stratégies alimentaires pour une perte de poids durable.

Ménopause :
✦ Impact des changements hormonaux sur le métabolisme.
✦ Aliments pour préserver les os, réduire les bouffées de chaleur et éviter la prise de poids.

Problèmes thyroïdiens :
✦ Hyperthyroïdie et hypothyroïdie : leurs impacts sur le métabolisme.
✦ Rôles de l’iode, du sélénium et d’autres micronutriments.

Module 3 : Les pathologies de la vie quotidienne

✦ Comprendre les besoins nutritionnels spécifiques liés à des pathologies courantes
✦ Adapter l’alimentation pour améliorer la qualité de vie et prévenir les complications

Diabète :
✦ Régulation glycémique par l’alimentation.
✦ Choix des glucides à faible index glycémique.

Surpoids et obésité :
✦ Causes métaboliques et comportementales.
✦ Stratégies alimentaires pour une perte de poids durable.

Ménopause :
✦ Impact des changements hormonaux sur le métabolisme.
✦ Aliments pour préserver les os, réduire les bouffées de chaleur et éviter la perte de poids.

Problèmes thyroïdiens :
✦ Hyperthyroïdie et hypothyroïdie : leurs impacts sur le métabolisme.
✦ Rôle de l’iode, du sélénium et d’autres micronutriments.

Module 4 : L’alimentation comme système de prévention pour lutter contre les maladies cardiovasculaires

✦ Identifier les facteurs alimentaires qui influencent les maladies cardiovasculaires
✦ Mettre en place une stratégie nutritionnelle pour prévenir ou réduire les risques

Cholestérol et dyslipidémies :
✦ Différences entre le « bon » et le « mauvais » cholestérol.
✦ Rôle des graisses saturées et insaturées.
✦ Aliments à privilégier (poissons gras, noix, fibres solubles).

Hypertension artérielle :
✦ Réduction de l’apport en sodium.
✦ Augmentation des sources de potassium et magnésium (légumes verts, fruits frais).

Santé cardiovasculaire globale :
✦ Rôle des antioxydants pour protéger les vaisseaux sanguins.
✦ Impact des sucres rapides sur l’inflammation chronique.

Pratiques préventives au quotidien :
✦ Importance des fibres alimentaires pour réduire le cholestérol.
✦ Intégration des oméga-3 pour protéger le cœur et améliorer la circulation.

Investissement

1200€ 

Prochaine session

Du 24 au 28 Mars 2025

man using smartphone on chair
Vos projets,
on en parle ?

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Par mail ou par téléphone, on vous écoute !
En pleine réflexion ou prêt.e à rejoindre cette formation en nutrition, obtenez toutes les informations nécessaires pour appréhender au mieux nos sessions. 

Notre équipe

Notre équipe

4 spécialistes dans leur domaine

Bénédicte Le Panse - Docteure et auteure

"Docteure en physiologie, auteure en nutrition, et ancienne athlète de haut niveau, je lutte depuis 20 ans pour rétablir la vérité sur les liens entre nutrition, perte de poids, santé et performance. Après avoir accompagnée plus de 1000 profils, j'ouvre ma formation aux coachs, diététiciens, professionnels de santé et toute personne intéressée par la nutrition, pour leur transmettre ce que j'appelle être "La Méthode Le Panse".

20 années d'expérience

✦ Ancienne athlète de force athlétique
✦ Doctorat en physiologie
✦ BEES 2ème degré

1200+ profils accompagnés

✦ 800+ profils accompagnés individuellement
✦ 400+ apprenants formés via l'Académie Le Panse

4 ouvrages rédigés

✦ Rééquilibrage alimentaire
✦ Nutrition et performance

Bénédicte Le Panse - Docteure et auteure

"Docteure en physiologie, auteure en nutrition, et ancienne athlète de haut niveau, je lutte depuis 20 ans pour rétablir la vérité sur les liens entre nutrition, perte de poids, santé et performance. Après avoir accompagnée plus de 1000 profils, j'ouvre ma formation aux coachs, diététiciens, professionnels de santé et toute personne intéressée par la nutrition, pour leur transmettre ce que j'appelle être "La Méthode Le Panse".

20 années d'expérience

✦ Ancienne athlète de force athlétique
✦ Doctorat en physiologie
✦ BEES 2ème degré

1200+ profils accompagnés

✦ 800+ profils accompagnés individuellement
✦ 400+ apprenants formés via l'Académie Le Panse

4 ouvrages rédigés

✦ Rééquilibrage alimentaire
✦ Nutrition et performance

Une équipe de spécialistes au service de votre apprentissage

Plongez dans une expérience complète, interactive et ancrée dans la réalité pour un apprentissage vivant et directement applicable.
Cette formation repose sur l’expertise de quatre professionnelles reconnues dans leurs disciplines, illustrant chaque concept par des exemples concrets issus de leur carrière.

Grâce à cette synergie de compétences, chaque module de la formation aborde les thématiques essentielles à l’élaboration de stratégies nutritionnelles individualisées, sportives et préventives.

pancakes with strawberries and blueberries on top

Marie Giacchetti

Coach sportive
Spécialité :  perte de poids, construction musculaire et affutage 

« Spécialisée depuis plus de 6 ans dans la perte de poids, je suis désormais conférencière et formatrice pour accompagner les coachs dans ce qui représente ma vraie passion : le bodybuilding. » 

Spécialiste en performance et perte de poids 


✦ Master physiologie intégrative (Spécialité Nutrition Qualité Santé) 
✦ Certification Coaching mental 
✦ BPJEPS AF 
✦  350+ profils/sportifs accompagnés 
✦ Conférencière et formatrice BPJEPS AF et  CQP IF

Emilie Labruyère

Nutritionniste
Spécialité : Sport santé, Nutrition bien-être

« J’interviens dans la mise en place de nouvelles habitudes nutritionnelles tout en travaillant sur l’aspect psychologique pour que le bien manger et le bien bouger devienne plaisir »

La spécialiste en nutrition bien-être

✦ DU Exercice / Entraînement / Nutrition / Nutriment
✦ DU Activités Physiques Nutrition
✦ Du Pédagogie et Psychologie du Comportement Alimentaire

Danièle Guiard

Médecin vasculaire
Spécialité : Les pathologies vasculaires, artérielles, veineuses et lymphatiques

« Mon objectif est de sensibiliser les coachs sur les facteurs de risques cardiovasculaires et les risques qui en découlent. Le tout pour adapter le modèle alimentaire et le coaching sportif » 

Notre angiologue


✦ Médecin vasculaire clinique de Bezannes
✦ Docteur en médecine

Soyez les coachs de demain

Maîtrisez l’art de la nutrition, complétez votre expertise et démarquez-vous de la concurrence avec Le Panse Nutrition.

    woman in black long sleeve shirt sitting on chair

    Une méthode approuvée

    Plus de

    2000

    profils accompagnés

    Plus de

    2000

    profils accompagnés

    Nous rejoindre

    Prêt à nous rejoindre ?

    Profitez de votre CPF

    Vous êtes prêts.es à suivre la formation Le Panse Nutrition ?
    Vous pouvez dès maintenant profiter d’une prise en charge totale ou partielle de votre formation par votre Compte Professionnel de Formation.
    Attention, depuis fin 2024, une obligation de participation à hauteur de 100€ est obligatoire pour toute formation.

    Pour profiter de votre CPF, il ne vous reste plus qu’à suivre les étapes ci-dessous. À bientôt !

    1.

    Se rendre sur "Mon CPF"

    Rendez-vous sur Mon Compte Formation, puis « Rechercher une formation »

    2.

    Trouver la formation

    Ecrire « Le Panse » dans la recherche et valider sans prendre en compte sur les résultats

    3.

    Choisir le mode de suivi

    Choisir parmi le distanciel ou le présentiel pour le suivi de la formation

    4.

    Choisir la formation

    Trouvez et choisissez « BPJEPS Complément : Nutrition – Sport – Santé – Prévention »

    À bientôt
    avec Le Panse Nutrition
    par Bénédicte Le Panse